ごちそうナスは、非常に甘くておいしい水ナスの種です。
甘くてジューシーで、アクも無くて生食が可能な水ナスです。
皮も、実も柔らかいです。
浅漬けなどに最適です。
ごちそうナスは、サラダにもおすすめです。
しかも節なり気味にたくさん実が着きます。
抜群の収量性です。
ナスは大きくしないで小さめのサイズ(小ナス)で収穫しましょう。
単花は、果長10〜12cmで果重90〜120グラム位の大きさが良いでしょう。
房成花は、果長7〜8cmで果重60〜80グラム位の大きさが良いでしょう。
ごちそうナスは、濃い紫色で、光沢もよいきれいなナスになります。
見た目もよいです。
ごちそうなすは、特に味にこだわる人におすすめの水ナスの種です。
味にこだわった差別化野菜として野菜直売店で味をアピールして販売するのにもおすすめです。
ごちそうなすの栽培時の注意点
1、水切れをおこさない様に管理してください。
2、収穫時にとげに注意してください。
3、美味しい食味を生かすために小ナス収穫しましょう。
4、発芽適温は25℃ぐらいです。
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