みかど協和の蔵の匠カボチャは、貯蔵性が特に優れた品種です。
皮の色の変色が遅く、腐敗にも強く、貯蔵性が抜群です。
適期に収穫をして、環境が整えば3カ月以上の貯蔵が可能です。
貯蔵して時間がたつと次第に甘みが増して、ホクホクとして美味しい大玉のカボチャになります。
整枝栽培と無整枝栽培どちらでも安定的に高い収量になりやすい多収型の品種です。
蔵の匠カボチャは、果重は2キログラム前後です。
着果後役50日ぐらいで収穫できます。
蔵の匠は、大面積の粗放栽培にも適している大玉紛質の多収型のカボチャ品種です。
プロの南瓜専業農家や南瓜産地に進めることができる優れた品種だと思います。
ポイントは、熟成してから出荷をすることです。
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