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沖縄島とうがらしは、沖縄に在来するとうがらし種です。 沖縄の在来種で、激辛のとうがらしとして知られています。
小さいとうがらしの実が上向きに着きます。
短い鷹の爪トウガラシみたいな感じです。
沖縄島とうがらしは、大きさは1.5cmから2cm程度で見た目はかわいいとうがらしです。
赤くなると、非常に辛味が強いとうがらしになります。
沖縄などでは、名物の泡盛などつけて日常的な調味料として利用しているようです。
暑さに強く作りやすいので夏の家庭菜園にもおすすめです。
直売店などでの差別化野菜としての販売もおもしろいと思います。 辛さには十分注意してください。