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トップ > 「地方野菜種と伝統野菜種」

「地方野菜種と伝統野菜種」

全22件

  • 岩手みどり豆  佐藤政行種苗の晩生エダマメ品種です。

    岩手みどり豆  佐藤政行種苗の晩生エダマメ品種です。

    450円

    • (株)佐藤政行種苗
    • a1148

    1dl入り袋

    岩手みどり豆は、晩生の大莢エダマメ品種です。110日から120日ぐらいの生育日数で、大莢になります。遅い時期に出荷するのに最適の秋収穫の枝豆品種です。枝豆として利用する以外にも「ひたしまめ」や「すまめ」などにも利用できます。エダマメが少ない秋に、収穫...

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  • エダマメ タキイ  丹波黒大粒大豆   タキイ種苗の黒豆です。 

    エダマメ タキイ  丹波黒大粒大豆   タキイ種苗の黒豆です。 

    575円

    • タキイ種苗
    • a0175

    1dl袋(約80粒)

    丹波黒大粒大豆は、古くから丹波地方の特産品として人気がある伝統の大粒黒豆です。 丹波黒大粒大豆は、非常に美味しい伝統の味と評判があります。独特の食味で甘みもあります。食味は極上です。 品質が良く希少価値が高い大人気の大粒の黒豆です。晩生タイプの種...

    在庫あり

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  • エダマメ種 晩酌茶豆枝豆  武蔵野種苗園の枝豆種です。

    エダマメ種 晩酌茶豆枝豆  武蔵野種苗園の枝豆種です。

    442円

    • 武蔵野種苗園
    • a0357

    1dl入り袋

    あの有名な ダダ茶豆 より選抜された枝豆の種。当店でも人気の出てきていて美味しい枝豆としての地位を獲得してきた。何と言ってもその独特の香と食感がたまらない一品。伝統的な地域の野菜として作られ続けてきたのは、やはりその美味しさが独特のものであるからに...

    在庫あり

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  • 大芹川茄子  タキイ種苗の京都ゆかり厳選野菜の種子

    大芹川茄子  タキイ種苗の京都ゆかり厳選野菜の種子

    505円

    • タキイ種苗(株)
    • a1136

    小袋 20粒入り

    大芹川茄子は、京都の芹川周辺で栽培されていた伝統的な大型茄子品種です。江戸時代の貞享年間には京都の賀茂地域でも栽培されていたようです。そのため、別名は賀茂茄子としても有名です。大型円形の形のなすで肉質はしっかりしているのが特徴です。大芹川茄子は...

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  • もぎ茄子  タキイ種苗の京都ゆかりの厳選野菜の種子 

    もぎ茄子  タキイ種苗の京都ゆかりの厳選野菜の種子 

    505円

    • タキイ種苗(株)
    • a1135

    小袋 20粒入り

    もぎ茄子は、慶応年間ごろから京都の愛宕郡聖護院村に伝わるナス品種です。小茄子タイプで20グラム程度の果重です。見た目もかわいらしい小茄子になります。もぎ茄子は、肉質が良くしまっていて、天ぷらや煮物、からし漬けやもろみ漬けなどの漬物として利用されま...

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  • とうがらし 沖縄島とうがらし  フタバ種苗のとうがらし種です。

    とうがらし 沖縄島とうがらし  フタバ種苗のとうがらし種です。

    400円

    • フタバ種苗
    • a0839

    小袋

    沖縄島とうがらしは、沖縄に在来するとうがらし種です。 沖縄の在来種で、激辛のとうがらしとして知られています。小さいとうがらしの実が上向きに着きます。 短い鷹の爪トウガラシみたいな感じです。 沖縄島とうがらしは、大きさは1.5cmから2cm程度で見た目は...

    在庫あり

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  • とうがらし種 ナント育成 紫とうがらし  ナント種苗のとうがらし品種です。

    とうがらし種 ナント育成 紫とうがらし  ナント種苗のとうがらし品種です。

    520円

    • ナント種苗株式会社
    • a0570

    小袋

    紫とうがらしは、奈良県に伝わる伝統野菜のとうがらし種です。 奈良県のナント種苗で育成をされてるとうがらしです。 紫とうがらしという名前のように、非常に個性的な色になります。ナスのように黒紫色になるとうがらしです。 加熱をすると鮮やかな緑色になりま...

    在庫あり

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  • 鹿ケ谷かぼちゃ タカヤマシードの京野菜シリーズのカボチャ種です。

    鹿ケ谷かぼちゃ タカヤマシードの京野菜シリーズのカボチャ種です。

    324円

    • タカヤマシード
    • a1032

    小袋

    鹿ケ谷かぼちゃは、京都地方に古くから伝わる伝統野菜のカボチャ品種です。 京都の山城地区に起源がある日本カボチャの品種と言われています。 果実の形は、個性的でひょうたん型で全体的に凹凸があります。 重さ2キログラムから3キログラムのカボチャになります。 ...

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  • 賀茂なす タカヤマシードの京野菜シリーズのナス種です。

    賀茂なす タカヤマシードの京野菜シリーズのナス種です。

    324円

    • タカヤマシード
    • a1033

    1.5ml

    京都に古くから伝わる京野菜の賀茂なすです。 京都市北区賀茂地区に起源があると言われている伝統野菜のナス品種です。 大型ナスで皮が軟らかく、果肉はよく締まり味噌田楽などには最高の具材です 果肉がしっかりしているのでいろいろな料理にも使えます。 生育旺盛...

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  • 胡瓜種 聖護院きゅうり タカヤマシードの京野菜シリーズのキュウリ種です。

    胡瓜種 聖護院きゅうり タカヤマシードの京野菜シリーズのキュウリ種です。

    315円

    • (株)タカヤマシード
    • a1087

    小袋

    京都地方の固定種である聖護院節成胡瓜です。 いつの頃からか京都で固定した節成キュウリの伝統的な種です。病気にも強く、収量も良い種なので今でも根強い人気があります。20cmから25cmぐらいの長さに美味しいキュウリになります。苦味なく美味しいキュウリに...

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  • ナス種 埼玉青大丸なす  地方野菜のなすの品種です。 

    ナス種 埼玉青大丸なす  地方野菜のなすの品種です。 

    349円

    • 野原種苗
    • a0946

    小袋

    埼玉青大丸なすの種です。なすの伝統的な固定種です。 非常に珍しい個性的ななすです。埼玉県で前から栽培されていた地方野菜だと思います。彩の国のふるさと野菜として人気があります。 埼玉青大丸なすは、皮が緑色で、巾着型の形になるなす種です。肉質はやや固...

    在庫あり

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  • とうがらし種 タキイ交配  甘とう美人   タキイ種苗の青とうがらし品種です。 

    とうがらし種 タキイ交配  甘とう美人   タキイ種苗の青とうがらし品種です。 

    565円

    • タキイ種苗
    • a0087

    小袋(40粒)

    甘とう美人は、美味しい伝統京野菜の万願寺とうがらしタイプの品種です。「万願寺とうがらし」のF1タイプで、秀品率が抜群に良いです。 万願寺トウガラシ特有の食味でやわらかく、食味、風味ともにかなりよいです。 タキイ種苗の野菜の中でも特に美味しいと評価が...

    在庫あり

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  • タキイ交配 京みぞれ     タキイ種苗の水菜品種です。 

    タキイ交配 京みぞれ     タキイ種苗の水菜品種です。 

    309円

    • タキイ種苗
    • a0256

    小袋(6ml)

    手軽で便利な野菜として人気の水菜の種です。京みぞれは周年作れる水菜品種として人気があります。小株取りの品種で、周年蒔ける便利な野菜です。アクが少なく、サラダで大人気です。漬物や鍋にも良く合う水菜品種です。簡単に作れる野菜なので家庭菜園におすすめです。

    在庫あり

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  • 江戸川育成 ごせき晩生小松菜 

    江戸川育成 ごせき晩生小松菜 

    360円

    • (株)日本農林社
    • a1161

    20ml

    ごせき晩生小松菜は、江戸時代から食べられていた純系の小松菜品種です。非常に貴重で大切な種であると思います。日本の食文化は、長い時間をかけて種屋と農家と消費者で培ってきたものだと思える品種です。交配種ではなく、昔からの小松菜から非常に長い時間と手...

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  • ネギ 葉ネギ 味九条 武蔵野種苗園  武蔵野の葉ネギです。

    ネギ 葉ネギ 味九条 武蔵野種苗園  武蔵野の葉ネギです。

    258円

    • 武蔵野種苗園
    • a0492

    20ml入り袋

    風味が特に良い葉ネギ。京野菜の九条葱タイプの葉ネギだと思います。葉の色は濃く、葱は分けつ系です。非常に風味が豊かで、食味もかなり良い。一年中作れるのでとても便利な野菜です。暑さや寒さにかなり強く、プランターなどでの栽培も可能です。家庭菜園から味に...

    在庫あり

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  • ゴボウ 大浦太ゴボウ    タキイ種苗の大浦ゴボウ種です。

    ゴボウ 大浦太ゴボウ    タキイ種苗の大浦ゴボウ種です。

    320円

    • タキイ種苗
    • a0721

    小袋(10ml)

    伝説の大浦ゴボウの種です。歴史と伝統にのある個性派野菜です。 平将門の乱の時の戦勝祝いの席に振舞われたという伝承があります。成田山新勝時には今も奉納され続けているようです。縁起も良い伝統野菜です。 柔らかくておいしい伝統野菜として人気があります。風...

    在庫あり

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  • 小豆種 タキイ  丹波大納言小豆   タキイ種苗の小豆種です。 

    小豆種 タキイ  丹波大納言小豆   タキイ種苗の小豆種です。 

    619円

    • タキイ種苗
    • a0177

    1dl袋

    丹波大納言小豆は、昔から栽培され続けている伝統的な小豆です。 丹波地方を中心に古来から栽培されている伝統野菜です。 豆の色が鮮やかな紫赤色でやや大粒になります。 豆の光沢と揃いが特に良い小豆です。 一般平坦地では7月中旬頃に蒔く晩生種です。 丹波大納言...

    在庫あり

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  • 豆類 シカクマメ     サカタのタネの四角豆種です。

    豆類 シカクマメ     サカタのタネの四角豆種です。

    470円

    • サカタのタネ
    • a0843

    20ml入り

    シカクマメ(四角豆)は、琉球(沖縄県)の伝統地方野菜として人気があります。 シカクマメ(四角豆)と呼ばれているように、莢の断面は四角なります。 非常にめずらしい野菜です。 沖縄など熱帯地方の作物として昔から人気がある熱帯地起源の野菜です。 美しい花を...

    在庫あり

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  • キュウリ種 加賀野菜 加賀太胡瓜  松下種苗店の加賀野菜キュウリ種です。

    キュウリ種 加賀野菜 加賀太胡瓜  松下種苗店の加賀野菜キュウリ種です。

    550円

    • 松下種苗店
    • a0645

    2ml入り袋

    加賀太胡瓜はキリンビールのCMですっかりおなじみになりました加賀野菜です。 ビール片手に「加賀太胡瓜」を丸かじりが有名になりました。 柔らかいので丸かじりするのは美味しいと思います。 一度はやってみてはどうでしょうか。 あまりスーパーなどには並ばない...

    在庫あり

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  • ゴーヤ種   島さんごれいし     タキイ種苗のニガウリです。 

    ゴーヤ種 島さんごれいし   タキイ種苗のニガウリです。 

    311円

    • タキイ種苗
    • a0129

    小袋(8mlいり約15粒)

    島さんごれいしは、通称「アバシー」と呼ばれている沖縄名産ゴーヤの同タイプの種です。 沖縄で前から作られている固定種の「アバシーゴーヤ」の似ていてほぼ同じタイプのゴーヤになります。 青果は、少し短めで約20〜25cmの長さになります。 太く短いタイプのゴ...

    在庫あり

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  • メロン タキイ交配  金太郎   タキイ種苗のまくわです。 

    メロン タキイ交配  金太郎   タキイ種苗のまくわです。 

    565円

    • タキイ種苗
    • a0114

    小袋(70粒)

    金太郎は、濃い黄色の皮のマクワの種です。 俵型で、色つやの良いマクワになります。 昔なつかしのまくわ瓜を作ってみませんか。 甘くておいしいです。 香りも良いです。 この金太郎マクワ瓜は、400グラムぐらいの実が、早くからどんどんと獲れます。 作りやすい...

    在庫あり

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  • カボチャ タキイ交配 はやと  タキイ種苗の日本カボチャ種です。

    カボチャ タキイ交配 はやと  タキイ種苗の日本カボチャ種です。

    565円

    • タキイ種苗
    • a0495

    22粒入り袋

    「はやと」は、小型の日本カボチャ系統の種です。 今は非常に珍しくなってしまった日本南瓜です。日本南瓜は、ほとんどスーパーなどの量販店でも見当たらなくなってしまいました。ほとんどが日本料理店との契約栽培ではないでしょうか。 甘みはやはり西洋系の南瓜...

    在庫あり

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